【早安健康/莊雅琇報導】夏天太陽毒辣辣,你的手腳卻還是冷吱吱嗎?有可能是體質該好好調養囉!手腳冰冷的人,可能是因為循環不通暢,造成局部或末梢體溫低,也可能是因為本身屬於中醫說的「寒性體質」,造成手腳冰冷,這種情況則可以透過溫補來改善。可別以為溫補就得喝熱呼呼的煲湯,處理麻煩的食補、藥帖,營養師教一個超簡單的方法就能輕鬆做到!  手腳冰冷增癌症、中風風險!  日本東京有明醫療大學針灸學科教授川嶋朗說,不論寒冷的季節,或是夏天在冷氣房之中,都可能手腳冰冷,尤其是女性因為肌肉較少、容易貧血、低血壓,有手腳冰冷問題的人大約高達7成。 而手腳冰冷不只會帶來不適感,體溫每下降1℃,免疫力還會下降30%,放任不管的話甚至會提高動脈硬化、腦梗塞、癌症的風險。  日本營養師青木敦子推薦,透過攝取橄欖油,就有讓身體溫熱起來的效果。青木敦子在著作《除寒溫食補》中分享,她過去常有手腳冰冷、貧血、黑眼圈的狀況,嘗試過許多溫熱性質的食材,發現橄欖油功效比食補來得好,開始設計一套橄欖油菜單,在親身體驗兩三個月後,除了改善手腳冰冷、貧血外,竟還達到瘦身效果!  油脂類在一般人觀念中容易造成肥胖,然而橄欖油真的這麼神奇?其實橄欖油功效很多!青木敦子提到,橄欖油內含葉綠素、多酚、維生素D、維生素E、Omega-9脂肪酸,可減少壞膽固醇、清澈血液,有助於身體導向健康狀態。青木敦子說,橄欖油有大量可溫熱身體的成分,可以不用透過藥補、食補,就能從橄欖油中簡單攝取:    善用家裡常備的「溫性」食材,例如:青蔥、蒜頭等一起入菜!下一頁分享橄欖油調養體質食譜喔  橄欖油調養體質食譜公開  青木敦子設計一套菜單,善用家裡常備的「溫性」食材,例如:青蔥、雞肉、蒜頭、洋蔥等,可以隨意搭配菜色在每天的某一餐中,幫助調養體質、改善手腳冰冷問題。  蒜頭料理:蒜頭自古便稱「溫菜」、「溫藥」,具有促進血液循環作用,改善手腳末梢冰冷現象。  香蒜蝦:材料(2人份) 蒜頭8個、青花菜8朵、蝦子8尾、栗子8個、洋菇8個橄欖油適量、鹽適量。 作法:  長蔥料理:蔥綠跟蔥白皆有溫熱身體作用,但蔥白得效果更好,許多感冒的人習慣食用蔥白,因為蔥白有提高體溫的效果。  五香粉風味香蔥湯:(材料2人份) 長蔥1根、、韭菜30g、生薑4g、雞里肌1條、橄欖油2大匙、鹽1小匙、五香粉1/4匙、水400ml。 作法:   參考資料:   …  延伸閱讀:2019健康大賞【專題】壓力破表!全台5500位媽媽心聲【專題】免疫力失調!全身疾病冒不停【推薦】七月健康大賞:名人推薦保健清單【推薦】媽咪們免煩惱:熱銷保健品專區


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